Cocina y hogar

El descubrimiento del fuego se funde en la nebulosa de los tiempos prehistóricos, y es inimaginable lo que tuvo que suponer para aquellos antepasados nuestros,  alimentados hasta entonces de carne cruda y sin claridad alguna cuando se ponía el sol.

                                                                   

Hoy, con todos los adelantos hogareños que nos hacen la vida más fácil y entretenida, tenemos una coincidencia con aquellos hombres y mujeres: y es que aunque no hagamos fogatas en nuestros hogares, si que solemos reunirnos alrededor de la cocina, sitio que define lo que es un hogar, ya que los habitáculos que no la contienen como una habitación de hotel o una residencia de estudiantes, no las vemos como tal, aunque dispongan de todas las comodidades.

                                                                          

Como yo soy bastante cocinillas, sé por experiencia propia las magníficas conversaciones, confidencias y amistades que se han hecho alrededor de los burbujeantes pucheros.

                                                                     

Siempre hay alguien que se implica cuando se cocina, y aunque no sepa mucho de platos y recetas, corta, pela, tamiza y friega codo con codo, mientras bebemos una copa de vino y picamos unos taquitos de queso y jamón y las consabidas aceitunas.

Es una realidad, cómo en los hogares que no disponen de muchos metros cuadrados, se tiende a integrar cocina y salón, de tal forma que todos, cocineros y comensales, participan de la reunión en todos los momentos, con lo cual se hace más enriquecedora la convivencia con familiares, amigos, vecinos, o cualquier variopinta reunión de personas, y aunque algunas sean desconocidas para algunos, se integran todos alrededor de una buena cena, y ya no digamos si se riega con algunos de los fabulosos vinos que tenemos en esta piel de toro donde vivimos, que despeja y desinhibe la mente, aunque no conviene que nadie abuse, pues ya sabemos que esto puede conducir a que haya algunas tensiones cuando la lengua se suelta demasiado.

                                                                      

Según lo que se escucha en las cocinas de nuestros hogares, yo la compararía con un confesionario católico, con la diferencia que nadie tiene que perdonar nada, sino que las conversaciones fluyen de  forma natural, y lo normal es que no haya enfrentamientos, ni gritos, ni discusiones acaloradas, sino que todo transcurra de una forma amable y educada.

                                                                         

Y si encima la comida está buena, ya ni qué decirte.

¿Qué buscan en Internet los solitarios/as?

Uno, que ya ha llegado a cierta edad que me aterra recordar, no deja de sorprenderse por los reclamos que aparecen en todas las redes sociales, radio, prensa y televisión, de gentes que busca algún tipo de compañía.

Se pueden encontrar páginas para contactos esporádicos, para heterosexuales, homosexuales, páginas serias para entablar relaciones de pareja, y hasta he encontrado alguna que ofrece animales de compañía a los solitarios irredentos, y voy a transcribir algunas que aunque no me escandalizan, si que llaman  mi atención.

                                                    

“Como fiesta de mi cuarenta cumpleaños, quiero montar una orgía de no más de diez personas, hombres, mujeres y lo que se tercie. Estaré a las ocho de la tarde en Cafetería Angulo el día 20, en el centro de la ciudad. Imprescindible conocer a todos y elegiré.”

                                                      

“Tengo en la vida casi todo lo que deseo: salud, dinero, estabilidad emocional, pero estoy solo.

Busco guapa y bien formada mujer, tanto en lo físico como en lo cultural, de no más de treinta años.

Tengo buena salud, y a mi lado esa mujer soñada no carecería de nada. Mi actividad sexual sería esporádica. Tengo setenta y seis años. Adjunto datos para contacto.”

                                                       

“Dispersa, vegana, animalista, contradictoria, de tacones altos y corta en discernimiento, por lo que me enamoro rápido de todos.

Quiero ser una mantenida, aunque no soy promiscua ni estropajosa. No te arrepentirás. Llámame”

                                                    

“Cada noche sueño contigo, rudo hombre de las montañas. Soy travieso, cariñoso y amable en los juegos de amor. Tengo apartamento propio y la vida resuelta, pero me faltas tú. Adjunto correo electrónico. Estoy ansioso por conocerte, amor mío.”

“Querida pareja: Te necesito a mi lado. Conmigo tendrás cariño, conversaciones interesantes y puestas de sol mientras caen las hojas otoñales. Te busco a ti, esbelta mujer de cualquier edad que no supere los cuarenta, que quiera ser amada y cuidada con dulzura.

Yo tengo treinta y pocos años, y sólo me gusta quien necesite cariño para compartir los días.

Soy Ana y este es mi móvil.”

                                                   

“Tímido, solitario y fracasado, pero necesito urgentemente compañía. Sabré cuidar de ti como mi otro yo. Me da igual la raza, y si es gato o perro. No me gustan otros animales. Ni pájaros tampoco.” Llamadme.”

                                                    

Y aquí podéis poner cientos de páginas más que os habrán impactado.

Ahí queda eso.

Se acabó el verano

Los primeros gritos de algún pájaro mañanero, creo que un grajo, me semidespertaron aquel primer sábado de septiembre, y ya estaba a punto de levantarme cuando empezó a sonar una cacerolada, al principio pocos cacharros y tímidamente y luego ya en toda su estridencia, para recordarme que eran los niños de la urbanización, que de aquella forma tradicional, nos anunciaban la despedida de la temporada de vacaciones y el cierre de las zonas comunes de la piscina.

                                                                      

Me uní al coro de niños, madres y padres que recorrían “Las Casitas Blancas” despertando a los niños y vecinos que se les pegaban las sábanas, para ya después un poco más tarde, dirigirnos todos los que quisieran a desayunar en el chiringuito de la piscina.

                                                                     

Todos los críos y no tan críos, ya estaban sentados en una larga mesa preparada al efecto, cuando llegó Asunción, Margarita y Encarnita con los churros y el chocolate, y también una botella de anís dulce para el que quisiera una copita para bajar la pitanza.

                                                                        

Muchos amigos en una amable y distendida reunión, con la presencia del Sr. Presidente Esteban, del amigo Juan alma del espectáculo nocturno, realización, guión y dirección, que a pesar de su enfermedad dio un ejemplo de desinteresada colaboración.

Una vez finalizado el desayuno, empezaron los diferentes juegos infantiles, organizados por nuestro bañista Antonio, y con la aportación del material adecuado por Trini, pues a través de ella, nos lo cedió el ayuntamiento de Villanueva del Ariscal.

                                                                  

Ya a partir de las diez de la noche, empezaron las actuaciones de diferentes bailes, la proyección de imaginativos vídeos de los niños y otros trabajos de los mayores, y por supuesto un Noticiario de Las Casitas Blancas, realizado, dirigido y ejecutado brillantemente por nuestro amigo Juan, finalizando el acto con entrega de trofeos (con regalo especial para nuestro entrañable bañista Antonio), diplomas, flores y el reconocimiento y aplauso del numeroso vecindario.

                                                                  

Como acto final nos reunimos en una cena-bufet, cuyas viandas, bebidas y postres realizamos los propios vecinos, brindando en reiteradas ocasiones por los presentes y ausentes, y por que el próximo verano nos viéramos todos nuevamente.

Una Urbanización, “El Ariscal”, o como la conocen en el pueblo, “Las Casitas Blancas”, que veo renacer con todas las nuevas incorporaciones de parejas jóvenes que se han integrado maravillosamente con los más viejos del lugar.

                                                                        

Desearos a todos, una incorporación amable al nuevo tiempo de otoño: los niños a sus colegios, madres y padres a sus trabajos, y nosotros los viejos a retomar nuestra rutina.

Enhorabuena por vuestro ejemplo de convivencia y un abrazo a todos.

Delito por necesidad

Era una pareja con dos niños pequeños que se disponían a desayunar, aunque la conversación que tuvieron hizo que las tostadas y el café de ambos se enfriara, igual que sus ánimos.

“-Qué vamos a hacer ahora aparte de buscar trabajo, y ver si la suerte nos acompaña,” dijo ella con los ojos brillantes ante el drama.

“-Mujer, no seas pesimista, verá como algo nos saldrá. Por lo menos a uno de los dos.”

                                                                   

Habían pasado el verano trabajando ambos en la hostelería con la abuela cuidando de los niños, ella de cocinera y el de camarero con jornadas interminables, aunque  había merecido la pena y tenían por lo menos para cubrir lo imprescindible durante un par de meses.

“-Y lo del médico del niño no lo podemos dejar, ahora que los avances son espectaculares.”

                                                                   

El chico tenía una de esas enfermedades raras de nombre impronunciable, y aquel endocrino había logrado frenar el crecimiento anómalo de miembros y cabeza, que parecían casi de adultos en un cuerpo de un niño de siete años.

Los dos se despidieron con un beso en la puerta de la casa después de que llegara la madre de ella, para quedar al cuidado de los pequeños.

Los dos se lanzaron a la calle con las mochilas llenas de currículos y unas botellitas de agua sin hora de regreso al hogar, para ir recorriendo bares y restaurantes en busca del tan escaso trabajo después del verano.

                                                                   

Era ya medio día, cuando él decidió entrar en el bar de su amigo de infancia Teo que nunca le dejaba pagar, y descansar un poco de tantas horas andando y con la cabeza llena de : “Ahora mismo no necesitamos a nadie, pero deje el currículo y si necesitamos a alguien, ya le llamaremos”.

Estaba sentado en la barra bebiéndose una cerveza, cuando otro de los habituales de aquel sitio y que sólo conocía de vista,  le dirigió la palabra preguntándole por el trabajo y las perspectivas, pues había oído que lo estaba buscando.

Después de un rato de charla intrascendente, le dijo:

                                                                  

“Yo tengo un trabajo fácil para ti y bien pagado, aunque no exento de peligro, no te voy a engañar.”

“-¿De qué se trata?”, preguntó.

“Te dejo la llave de una taquilla de la estación de autobuses, y tú  entregas el paquete que allí hay en la dirección que te diga.”

-“Una bomba para alguien ¿no?”.

“Jaa..ja..ja.. No hombre, no. Pero si te cogen, acabas en la cárcel y devuelves el dinero del trabajo.”

-“No sé. ¿Cuánto pagarías?”

“6.000 euros que habrá junto al paquete.”

Nuestro hombre se quedó pensando un rato, y después de dos cervezas más a las que  invitó su nuevo amigo, aceptó el encargo; con eso pagaba un año de tratamiento de su hijo. Sabía los riesgos, pero no quería ver a su mujer tan angustiada como la había visto aquella mañana.

                                                                       

Con la llave en el bolsillo y la dirección de entrega en la cabeza, preparó un plan que podía funcionar.

Se fue a un solar abandonado que conocía y donde había ratas en cantidad que correteaban a su antojo entre las bolsas de basura que alguna gente tiraba por encima la tapia, y preparó una jaula con un cebo de comida, con lo que consiguió que seis asquerosas ratas enormes  cayeran en la trampa.

Disfrazado con una sudadera, una peluca de su suegra y unas gafas sin cristales, con la jaula en una enorme bolsa de deportes y la susodicha llave en el bolsillo, se dirigió a la estación aprovechando la hora de por la tarde que aquello se llenaba con la gente que regresaba a sus casas.

                                                                     

Cuando vio que más gente se agolpaba en el recinto, disimuladamente abrió la bolsa de deportes, soltando a las ratas que salieron despavoridas en todas direcciones provocando un caos monumental, momento que él aprovechó para   dirigirse a las taquillas, donde sin dudarlo un instante, sacó el paquete y el dinero de su fechoría, saliendo tranquilamente por la puesta principal.

Tomó un taxi de la parada y sin más contratiempos acabó de realizar el trabajito, y ya tranquilo, se dirigió andando a su casa, tirando por el camino en diferentes contenedores la jaula y la bolsa de deportes.

Cuando aquella noche se sentaron a la mesa después de acostados los niños, le entregó a su mujer un sobre con el dinero, diciéndole: “No me preguntes nada”.

Ella se abrazó a él llorando desconsoladamente, y así abrazados durmieron aquella noche.

Tú. ¿Lo harías ante una necesidad semejante?

Drama dentro de la tragedia

Era un precioso pueblo de la Sierra de Candelario, Salamanca, donde desde siempre corrían las aguas provenientes de la montaña mansamente, pero en aquel verano fatídico todo cambió.

                                                                  

Empezó a caer en dos días interminables el agua de  años, acompañada de abundante granizo y viento, lo que convirtió en un río de enorme caudal la principal arteria de la población, y cuando todo acabó, dejó mucho barro,  coches sepultados y algunas casas que debido a su antigüedad no soportaron los envites de los elementos.

                                                                     

Cuando los servicios de emergencia y la guardia civil acudieron para ayudar y evaluar daños, en una de estas casas semiderruida se encontraron una sorpresa: Y es que al caer uno de estos muros antiguos, se encontraron con dos cadáveres de hombre y mujer que habían sido emparedados no se sabía cuando, ni quiénes eran, ni quien había sido la mano ejecutora del tremendo crimen.

                                                                    

Los dos cuerpos presentaban signos de disparos, lo que seguramente les causarían la muerte, o quizás hubiesen muerto después de emparedados, no se sabía.

En aquel edificio vivía un hombre solitario de cerca de noventa años, que cuando se enteró del suceso, subió tranquilamente a los altos de su derruida casa, y descolgando una escopeta de caza de cañones recortados, se suicidó disparando con los dos cañones dentro de su boca.

                                                                        

La investigación duró casi un año, pero antes ya se supo que el cadáver de la mujer era Carmela, mujer del suicida Álvaro, que dijo en su momento a todo el mundo que lo quiso escuchar, que su esposa lo había abandonado para marcharse con un tal Anastasio, vendedor itinerante que aunque fue buscado por su familia y denunciado el hecho, nunca apareció, y a este correspondía el segundo cuerpo encontrado en la pared.

                                                                       

En todo este drama fue determinante la declaración de un vecino octogenario del pueblo, Manuel, que declaró a la policía que siempre había sospechado del asesinato y muerte de Carmela, aunque su supuesto asesino Álvaro, se equivocó de amante de su esposa, ya que él, Manuel, fue su amor oculto de año y medio antes de  la desaparición, cuando ya tenían un plan muy estudiado para desaparecer del pueblo y establecerse al sur de Francia, donde tenía algunos parientes.

Hoy el pueblo está casi abandonado, aunque Manuel que sigue con su campo, vacas y ovejas, nunca olvidará este drama, y que un día de final de julio y después de muchos vinos, me contó.

Reciclar

Se nos educa desde pequeños, que hay que reciclar para mantener la salud de nuestro planeta, pero después, hay quien lo hace y hay quién no, estos últimos aduciendo razones espurias, pero que lo que de verdad esconden es desgana, insolidaridad e incivismo.

                                                                    

Yo, intento reciclar todo lo más posible, pero siempre quedan muchos huecos para poder hacer las cosas correctamente.

Reciclamos papel y cartón, vidrio pero no cristal, plásticos, envases de todo tipo, pilas y baterías, bombillas, medicamentos, ropa que ya no usamos casi nueva, materia orgánica, pero ¿Qué hacer cuando hay que tirar el aceite no apto ya? ¿Tirarlo por el desagüe del fregadero? ¿Qué hacer con los pequeños electrodomésticos? ¿Y con el metal? ¿Y con las ramas y hojarascas que sacamos de nuestros jardines? ¿Y con la ropa inservible y las telas?

                                                                     

Hace poco me encontré con el dilema de qué hacer con un viejo y antiguo ordenador; preguntando a un técnico en reparaciones, me dijo que cuando tenía que desprenderse de algo, lo tenía que llevar a un punto limpio que está a cuarenta y cinco kilómetros de donde vivo.

Otro problema es la recogida de los contenedores para reciclar, que a veces tardan tanto, que cuando ya no cabe más, las gentes van dejando en bolsas alrededor, lo cual ofrece un aspecto lamentable. Creo que la administración a quien corresponda, debería demostrar más celo en su trabajo para no aburrir a los bienintencionados.

                                                                           

Pero con todo esto no solucionamos de verdad el problema, ya que mientras no se prohíban los materiales no degradables o reciclables, mientras no se instaure la cultura de que sólo se cambia algo cuando ya es imposible arreglarlo, hasta cuando mande la utilidad  sobre la moda, y sobre todo, no nos mentalicemos del problema, no se empezará a solucionar la enfermedad del planeta.

                                                                    

Recuerdo en mi niñez, cómo el comercio utilizaba solo bolsa de papel, cómo los fruteros, pescaderos y carniceros utilizaba papel de estraza para liar lo que se había comprado, cómo para llevarte una casera o una cerveza, tenías que llevar el casco vacío o te cobraban el envase, cómo cada mujer (entonces la compra la hacían casi siempre las mujeres), llevaba a la plaza una bolsa de red donde cabía lo grande y lo pequeño.

                                                                   

Luego llegaron los hipermercados, que nos embarraron con sus bolsas de plástico todo, además de acabar con el pequeño y cercano comercio. Menos mal que parece que vuelven a florecer, que ya se va extinguiendo la moda de ir a las grandes superficies a comprar lo de todo el mes y dejar sólo para los desavíos a la cercana tienda.

Tú, yo, nosotros, vosotros y ellos, seremos los culpables de dejarles a nuestros hijos y nietos un estercoleros o un sitio donde merezca la pena vivir.

                                                                     

¿Qué pasa aquí? III

(continuación)

Después de desarrollada la acción de los petardos y de la cornisa, Beni y sus amigos se retiraron inmediatamente a sus habitaciones, donde simularon estudiar para no levantar sospechas, y menos mal que lo hicieron así, pues a los pocos minutos se presentaron los secuaces del director a ver si estaban  allí, ya que sospecharon de ellos con razón.

                                                                      

Era media tarde del mismo sábado, cuando nuestros detectives se encontraron en un punto de los jardines de difícil visualización desde el edificio principal del colegio, y sentados bajos un frondoso tilo y después de conocer la llamada de socorro de Carmen,  llegaron a la conclusión que se dedicarían a registrar a fondo todas las edificaciones y sus pisos y habitaciones, para intentar localizar a su amiga.

Venancio, tenía un tío por parte de su madre que era inspector de policía, por lo que a través de una llamada clandestina a través del móvil del jardinero (este, dejó su móvil en la cortadora de césped, para que los chavales pudieran utilizarlo en caso de peligro), le contó al tío todo lo que estaba pasando, pero hacían falta pruebas y no las tenían, por lo que quedaron en comunicarse si  encontraban algún indicio.

                                                                    

A esto se dedicaron disimuladamente Beni, Javi y Juan, mientras Venancio vigilaba como podía al director y a sus adláteres, con la intención de poner un mensaje a su tío en el momento que tuviesen algo o estuviesen en peligro.

Estaba ya a punto de retirarse de sus pesquisas, cuando Beni vio cómo el director y dos de sus hombres se dirigían hacía una caseta abandonada que se utilizaba como leñera, donde estuvieron un buen rato, y cuando ya pasó un tiempo de que se alejaron, se asomó al cobertizo, donde sólo vio trastos viejos inservibles y un montón de leña, no había nada más.

                                                                      

Ya a punto de retirarse, escuchó clarísimamente la flauta de Carmen. ¿Dónde estaba si allí no había ni puertas ni ningún otro compartimento?

Siguiendo las huellas, se fijó que había una vieja moqueta medio enrollada en donde se concentraban las pisadas, y al retirarla, descubrió una trampilla, y al abrirla, una tosca escalera. En el momento de empezar a bajarla, sintió un enorme empujón que le hizo caer de mala forma en el fondo de aquel sótano, y a su amiga Carmen que se acercaba a socorrerlo.

Los dos se encontraron desconcertados en aquel encierro que era bastante amplio, donde había todo un laboratorio, cajas cerradas que contenían libros, y una enorme y moderna caja fuerte.

                                                                       

Carmen le explicó a su amigo, que sin querer escuchó una conversación del director con sus hombres, y al ser sorprendida husmeando la encerraron allí.

Ella creía que allí fabricaban y almacenaban algún tipo de droga, que disimulada con los libros, sacaban cada cierto tiempo, y era durante esta noche cuando  sacarían lo almacenado, y a ella también la llevarían no sabía a dónde. Lo más seguro es que acabaran con ellos para no comprometerse.

Pasaban las horas y Beni había inspeccionado todo minuciosamente sin encontrar ningún medio de huida, por lo que los dos amigos en silencio pensaban y pensaban, para cuando se les ocurría algo comentarlo con el otro, pero aunque no se resignaban, nada se les ocurría.

                                                                       

Escucharon pasos y susurros de voces cuando ya calculaban muy entrada la noche, y cómo se abría la trampilla y descendían por la escalerilla dos secuaces empuñando sendas pistolas y al director con un rictus cruel en los labios, ordenando que les ataran las manos detrás y les vendaran los ojos, y aunque Beni se defendió y pegó una tremenda patada en la entrepierna a uno de ellos, todo se acabó cuando recibió un puñetazo que lo dejó casi cao.

Ya habían sacado las últimas cajas, cuando Beni, que por un pequeño resquicio de la venda podía ver, observó cómo D. Octavio habría la caja fuerte y sacaba grandes fajos de billetes que metía en una maleta, para a continuación y transportada esta fuera, hacerlos subir por la escalera bien agarrados por los individuos aquellos.

                                                                          

Lo primero que vio nuestro amigo fue una furgoneta negra, y los empujones que recibía para meterlo dentro, donde ya se encontraba Carmen encima del montón de cajas.

Ya estaban resignados a todo, cuando de pronto varias potentes luces enfocaron el lugar donde estaban, y escucharon por un megáfono como decían los recién llegados: “Quietos y en el suelo todos, somos la policía. Al que se mueva le disparamos”.

En un momento de descuido cuando ya se acercaban, el director se puso detrás del cuerpo de Beni como protección y dijo: “Si os acercáis, lo mato”.

Todos se quedaron paralizados sin saber qué hacer, cuando un ladrillo tirado con puntería por Javi, impactó en la cabeza del truhan dejándolo tendido y desarmado.

Todos se abrazaron mientras veían cómo la policía esposaba y detenía a los tres delincuentes, a la vez que Venancio les explicaba: “Cómo no aparecías, seguimos al director y descubrimos donde estabais Carmen y tú, para a continuación llamar a mi tío desde el móvil del jardinero contándole todo lo que estaba pasando”.

No estuvo en estas detenciones el tío de Venancio, pero el policía al mando les explicó que tenían sospechas del director, y que ante el aviso del compañero decidió intervenir.

                                                                    

Prensaban la cocaína junto la pasta de papel, e imprimían las páginas como si de un libro se tratara, todos iguales, con una cantidad de 324 grs. en cada volumen, y lo entregaban en una papelería que les servía de tapadera.

También se incautaron en la papelería y en la maleta de los forajidos, cantidad de diamantes y alrededor de 58.000 euros.

Aquello no se difundió para no herir el prestigio del colegio, pero todo o casi todo el personal auxiliar y también los que tenían  responsabilidades fueron sustituidos, y nuestro amigo Beni, sus amigos y Carmen, celebraron su estrecha amistad, y nunca contaron a nadie la verdad de la tremenda y peligrosa aventura.