Era
una comida preparada hacía algún tiempo, desde antes de mi
intervención de cadera.
Estábamos
el “Carmona”, al que acababan de dar de alta después de un
susto, su mujer Ángeles, Julio, Luli y nosotros, y quería volver a
ser el cocinero que fui.
Había
conseguido cuatro perdices de campo, y se las hice con arroz, caldoso
y tierna la carne de caza después de intervenirlas separadamente,
menos al “Carmona” que al no gustarle las plumas, y que le hice
un arroz caldoso de chocos y gambas.
Pili
hizo unas magníficas huevas de merluza cocidas con mayonesa, un
postre familiarmente conocido por “huevos nevados” , y tuvimos
uno de esos momentos mágicos donde hablamos de nuestras cosas a
calzón quitado.
Pero,
¿De qué hablan seis abuelos reunidos ante quien los escuche? Pues
de sus hijos y nietos, lo normal.
Los
problemas de la inseguridad en el empleo de sus hijos y de yernos o
nueras, que nos tienen acojonados cuando ya nosotros estamos casi
libres de esos cambios o metamorfosis al que los políticos del
momento quieren someter a los borregos de turno. ¿Y ellos? ¿Qué
será de ellos después de habernos gastado lo que no teníamos en su
formación? ¿Qué es ética?
“Conjunto
de normas morales que regulan cualquier relación o conducta humana,
sobre todo en un ámbito específico”
Antes,
si no robabas o eras un negligente e impresentable, te jubilabas en
el puesto en el que habías entrado o en otro superior, habías
vivido regularmente bien, tus hijos estudiaban en sus colegios
cercanos, y si eran listos irían a la universidad, pero siempre, le
habías dado a tus hijos un puesto en el mercado del trabajo donde se
habían comportado éticamente correctos, y eso conciliaba la
felicidad familiar.
Es
muy difícil interferir en algo a lo que no has sido llamado. Puedes
aconsejar, pero mientras de más cosas te enteras, peor se te pone el
cuerpo aunque quieras disimularlo. ¿Por qué se ha vuelto la vida
tan difícil y tan impredecible? ¿Qué mundo les estamos
construyendo a nuestros nietos?
Si
lees la prensa, cualquier prensa sensata, predominan los titulares
sobre gente que ha robado aunque lo nieguen, partidos políticos
beneficiados de todas las corruptelas posibles, jueces que se pelean
entre ellos por llevar algún caso sensible del partido político del
que comen en el pesebre de las dádivas y mejoras, policías que
dependiendo de la idea política de su jefe o de la suya propia,
manifiestan abiertamente su criterio aunque estén prevaricando.
¿Qué
más da si cada cual salva su culo sacando el máximo beneficio?
Da
miedo pensar qué les estamos dejando a nuestros descendientes y
cuanto tendrán que pagar por lo que nosotros hemos hecho mal o no
hemos entendido como hacerlo. ¿Es para sentirse satisfecho o es para
echarse a llorar?
Tu
mismo.
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